2021年7月27日 / 最終更新日 : 2021年7月27日 kanri 金時荘のあれこれ話 ＜箱根金時荘＞の朝食でお出しする梅干しの作業報告 世の中は4連休が過ぎ、東京2020オリンピックが開催されました。 始まってみれば、オリンピックは連日、選手の活躍が気になり、メダルの行方にテレビの前で一喜一憂しています。 東京の緊急事態宣言で県を超えての移動を自粛ムード […]
2021年7月1日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 kanri 金時荘のあれこれ話 ＜箱根金時荘＞の朝食でお出しする梅干し作りの経過報告 毎日雨が続き、傘が手放せない今日この頃です。 雨に似合う花は、紫陽花です。 箱根登山電車の沿線には、沢山のあじさいが植えられていて、あじさい電車と呼ばれています。 昼は、明るい日の光のあじさいを眺め、夜は、6箇所のライト […]
2021年6月24日 / 最終更新日 : 2021年6月24日 kanri 金時荘のあれこれ話 ＜箱根金時荘＞の朝食にお出しする梅干しをつくります 今年も梅干し作りの季節がやってきました。 八百屋さんには梅の実が並んでいます。 3年前までは、30キロを漬けていましたが、去年は7キロつけましたが、新しく漬けるにあたり、去年のを出してみたら、大変です。 カビて失敗してい […]
