2022年3月28日 / 最終更新日 : 2022年4月8日 kanri 金時荘のあれこれ話 お食事の量が思ったより多いとお客様が言ってくださいます 3月も末になりました。 桜満開の報が聞かれますが、花冷えがふさわしい箱根です。 各部屋暖房をつけて、お客様をお待ちしています。 たいそうな表題をつけてお恥ずかしいのですが、今回は、箱根金時荘の滞在泊のお食事についてご案内 […]
2021年10月17日 / 最終更新日 : 2021年10月17日 kanri 金時荘のお献立 小田原の新鮮な鯵のたたきを召し上がれ 小田原は海の町なので、新鮮な海産物が豊富です。 鯵は特産ですので、とても新鮮で美味しいです。 鯵は、フライやたたきなどいろいろな調理法があって、小田原の飲食店では、小田原の名産としてフライやたたきを押し出して提供していま […]
2021年9月28日 / 最終更新日 : 2021年9月28日 kanri 金時荘のお献立 この秋、お初の栗おこわを炊いてみました 秋晴れの気持ち良い天気の毎日ですが、箱根はすっかり秋になりました。 空気が澄んで、清々しいのですが、肌寒さが増して、毛布を各室の押し入れにセットしました。 9月は1日1組限定予約をお受けしていますが、今日のお客様には、お […]
2021年7月4日 / 最終更新日 : 2021年7月4日 kanri 金時荘のお献立 ＜箱根金時荘＞でお出しする夕食献立の秘密を探る 箱根金時荘の夕食献立のいくつかを食べて、中身を詳しく説明と感じたことを紹介しています
