2022年9月11日 / 最終更新日 : 2022年9月11日 kanri 箱根の温泉ブログ 白い温泉とブリカマで秋を満喫しましょう 夏の繁忙が過ぎて、週末を除いてすっかり落ち着いた雰囲気の箱根です。 少し切れてしまった障子張り替えを、今の時期補修しています。 箱根金時荘は、家族で営業していますので、それぞれの得意分野を受け持ちち、死ぬまで現役の精神で […]
2021年12月8日 / 最終更新日 : 2021年12月8日 kanri 金時荘のあれこれ話 オプション追加料理の舟盛りのお話 皆さまいつもお世話になっております。 ホームページから箱根金時荘でのお食事の写真をご覧いただき、ありがとうございます。 朝食、夕食の献立を紹介しております。 お酒を飲まれる方や、おかずをたくさん食べたい方のために、舟盛り […]
2021年10月17日 / 最終更新日 : 2021年10月17日 kanri 金時荘のお献立 小田原の新鮮な鯵のたたきを召し上がれ 小田原は海の町なので、新鮮な海産物が豊富です。 鯵は特産ですので、とても新鮮で美味しいです。 鯵は、フライやたたきなどいろいろな調理法があって、小田原の飲食店では、小田原の名産としてフライやたたきを押し出して提供していま […]
2021年9月28日 / 最終更新日 : 2021年9月28日 kanri 金時荘のお献立 この秋、お初の栗おこわを炊いてみました 秋晴れの気持ち良い天気の毎日ですが、箱根はすっかり秋になりました。 空気が澄んで、清々しいのですが、肌寒さが増して、毛布を各室の押し入れにセットしました。 9月は1日1組限定予約をお受けしていますが、今日のお客様には、お […]
2021年7月4日 / 最終更新日 : 2021年7月4日 kanri 金時荘のお献立 ＜箱根金時荘＞でお出しする夕食献立の秘密を探る 箱根金時荘の夕食献立のいくつかを食べて、中身を詳しく説明と感じたことを紹介しています
2021年5月18日 / 最終更新日 : 2021年6月4日 kanri 施設情報 箱根金時荘の朝食にお出しする＜きゃらぶき煮＞を作りました 5月も半ばになると、箱根の山では野生の山菜が自生しているので山菜採りをあちこちで見受けます。 野山に山蕗（やまぶき）がちょうど良い大きさに育っていて、山菜好きな人は思わず取り出してしまいます。 私も山蕗が大好きですので、 […]
