2023年7月21日 / 最終更新日 : 2023年7月21日 kanri 金時荘のあれこれ話 箱根のおとなり小田原で見つけたカラフルフワフワかき氷 梅雨明けまだですが、一頃の猛暑から随分と過ごしやすく、夕風などは冷たささえ感じます。 7月のお盆には、ご先祖様をお迎えして、だんごや精進料理のおかずを作ったり、素麺をお供えして、もう明日はお帰りになる前日は、おむすびを持 […]
2023年6月23日 / 最終更新日 : 2023年6月23日 kanri 金時荘のあれこれ話 箱根西麓野菜の三島馬鈴薯で作る冷製じゃがいもスープ 自然豊かな箱根で地産地消の野菜はないだろうかと探しましたが、箱根での野菜は求められませんでした。 私の祖父の時代は、この地で畑を作って自給自足の野菜生活はあったそうですが、その頃はまだ温泉民宿は始めていない時代でした。 […]
2023年5月20日 / 最終更新日 : 2023年5月20日 kanri 金時荘のあれこれ話 温泉民宿の仕事 調理のこと 箱根の早雲山で大涌谷の掛け流し温泉の温泉民宿であります、箱根金時荘でございます。 民宿の朝、5時30分のエントランスの模様です。 まだ灯りを点けません。 朝刊をテーブルに置きに来ただけです。 朝食は8時ですから、お客様は […]
2023年4月17日 / 最終更新日 : 2023年4月18日 kanri 金時荘のあれこれ話 箱根の新緑は目が健康になるようなフレッシュな緑色です 桜の花が散って新緑が眩しい季節になりました。 箱根の国道1号線を湯本から車で走って登ってきますと、箱根湯本を過ぎた頃から、木々が重なって緑のトンネルのようです。 今は、紅葉や桜の木など、柔らかいうす緑から黄緑のグラデーシ […]
2022年11月6日 / 最終更新日 : 2022年11月6日 kanri 金時荘のあれこれ話 歩いて秋を満喫ご近所散歩は良い運動です 箱根の紅葉が山を色とりどりに染めて、これから最高になりそうです。 旅行に最高な季節ですから、お客様の旅行目的もいろいろで、バイクのツーリングだったり、山登りの会のご一行様だったり、珍しいのはギターの練習の会などと、ご利用 […]
2022年9月11日 / 最終更新日 : 2022年9月11日 kanri 箱根の温泉ブログ 白い温泉とブリカマで秋を満喫しましょう 夏の繁忙が過ぎて、週末を除いてすっかり落ち着いた雰囲気の箱根です。 少し切れてしまった障子張り替えを、今の時期補修しています。 箱根金時荘は、家族で営業していますので、それぞれの得意分野を受け持ちち、死ぬまで現役の精神で […]
2022年8月16日 / 最終更新日 : 2022年8月16日 kanri 金時荘のあれこれ話 箱根の夏の風物詩強羅大文字焼きは8月16日です 暑かった今年の夏、大雨が多かったこ今年の夏、電話回線が故障し、なかなか修理に来てもらえなかった今年の夏。 いろいろなことがありました。 まだ8月を半分残していますが、8月16日の強羅温泉のイベントである大文字焼きを終えれ […]
2022年5月2日 / 最終更新日 : 2022年5月9日 kanri 金時荘のあれこれ話 ゴールデンウィークも終わり日帰り温泉を再開しております 5月に入り、初夏の陽気を期待していますが、裏切られて毎日暖房をつけております。 日中はお日様が顔を出すと、とても暖かいのですが、朝晩風が冷たくて、エアコンは暖房のまま点けております。 ゴールデンウィークの前半では、日帰り […]
2022年3月8日 / 最終更新日 : 2022年3月8日 kanri 金時荘のあれこれ話 春とは言えどまだ寒い箱根です 3月に入り、春になったと思わせる程暖かい日が続いていましたが、今日は冬に逆戻りです。 平地では雨だと思いますが、標高780mの箱根早雲山では、雪がちらついていますが、道路に積もるような降り方ではありません。 このように、 […]
2022年3月3日 / 最終更新日 : 2022年3月3日 kanri 金時荘のあれこれ話 3月3日はひな祭です 3月はひな祭り、卒業式や春休みなど心和むことが多く、春らしい陽気にウキウキします。 我が家には、おひな様の段かざりが2セットありまして、毎年2月末には箱から出して飾ります。 まず、玄関には、60数年前のお内裏さまとおひな […]