オプション追加料理の舟盛りのお話

皆さまいつもお世話になっております。

ホームページから箱根金時荘でのお食事の写真をご覧いただき、ありがとうございます。

朝食、夕食の献立を紹介しております。

お酒を飲まれる方や、おかずをたくさん食べたい方のために、舟盛りなども注文できます。

舟に盛り込まれた、頭つきの活き造りは、4名さま位でちょうど良い量と思われますが、2名でも中身を良くして、量より質でとお魚屋さんのお願いしますと、仕入れによっては珍しいお刺身が届けられます。

最近の注文では、ヒラメの活き造りがお目見えして、お客様もとてもお喜びでした。

当館指定のお魚屋さんは、箱根の仙石原で営業しているのですが、主に沼津へ仕入れに行くので、この舟盛りは、沼津で獲れたお魚たちだと思われます。

ヒラメ、ホッキ貝、赤貝、アオヤギ、カンパチ、マグロは赤身です。

ヒラメが高価なので、周りのお刺身は種類豊富と言うわけにはいかないですけれど、お魚屋さんにお任せしていますので、どんな舟盛りに仕上がってくるかは、毎回楽しみです。

これもある日の舟盛りですが、頭付きの活き造りは、アカハタで、量は多めに仕上げてあります。

4名様が満足いただける様に、配慮して造っていただいたものです。

お魚は自然のものですから、漁の具合や天候などで価格が変動するので、同じ価格、同じ材料、同じ仕上がりにはならないものです。

緊急事態宣言が解除されて、やっと旅行できるような環境になり、お客様が戻ってきてくれています。

温泉で体を癒して、お食事で胃袋を癒して満足してお帰りになられるのが、私どもの願いであります。

お魚屋さんが仕入れに行きます沼津は、箱根のお隣の静岡県です。

沼津観光のお勧めは「沼津港」で、港にはお寿司屋さんや天麩羅やさんなど、たくさんのお店が軒を連ねていて、どの店に入ろうかと迷うくらいです。

「沼津港深海水族館」も近くにあるので、深海魚の色々を見ることができて興味深いです。

「沼津御用邸記念公園」は、テレビで皇族方がご静養される時によく写る場所ですが、観光名所になっていますので、訪れてみるのも良いかと思われます。

箱根の観光だけじゃ物足りないと言う人には、少し足を伸ばして、お隣の静岡県の沼津で美味しい物を食べる旅も加えてみてください。

箱根の山と沼津の海とバリエーション豊富な楽しみが待っていることでしょう。ご提案します。